neljapäev, 12. mai 2022

Peatükk 118: Isetehtud quesadilla

 
Aga tervitused jälle! 

Ma olen elanud juba ~8 kuud Oslo, Norras. Mulle meeldib Norras elada ja ma arvan et minu rahvusvaheline kool on üpris sõbralik. Ma ikkagi tulen tagasi Eestisse, kui mul on näiteks nädalapikkune vaheaeg, või kui mul on suvevaheaeg.

Täna oli mu koolis kokandustund. Meie retseptiks oli taimetoitlase quesadillad. Quesadillad on tortillad, mis on kaetud juustu, liha ja või salsaga. Minu koolis koosnesid quesadillad juustuviiludest, tomatisalsast ja guacamolest. Pärast kooli ma proovisin kodus teha enda oma quesadillat. Minu quesadilla koosnes tortillast, juustuviiludest, paprikatest ja guacamolest. Kõigepealt ma viilutasin ära paprikad, panin pliidi tööle, valasin 1 supilusikat õli pannile, pool teelusikat vürtsköömneid, pisut soola ja pipart ja praadisin ära paprikad 5 minutiks. Siis ma segasin avokaadosid, et teha guacamolet ja küpsetasin ära enda tortilla koos juustuga. Ma panin peale paprikat ja guacamole ja lõikasin quesadilla ära 4 tükiks.

Temperatuur oli piisavalt soe, välimus oli õhuke ja pisut krõbe ja seest oli kas juustune ja köögiviljaliselt krõbe. Ma ütleksin, et kooli quesadilla umbes 91.5%-100% ja minu oma vist 94.5%-100%.

Ma õpin vaikselt süüa tegema. Ma isegi oskan aru saada kuidas teha kaerapiimaga espressot.  Kui ma vaikselt oskan teha rohkem sööke ise, siis see tundub, nagu et mul oleks rohkem postitusi, et teha, kuna mul on nüüd mahe oskus, et valmistada pliidil tehtud sööke.